с мастерством, со знанием дела

Чайная школа: искусство замедления

р.

Чайная школа — это курс о вкусе, внимании и умении быть в моменте. Вместе с Настей Ча, мастером китайской чайной культуры и ученицей тайваньского мастера У Дэ, вы научитесь заваривать чай не просто правильно, а с душой.

Этот курс — для тех, кто хочет замедлиться, научиться различать оттенки вкусов и ароматов, понять, как простое чаепитие может стать ритуалом заботы о себе и близких. Мы пройдём путь от истории и традиций до практики: разберёмся в классификации китайских чаёв, научимся выбирать воду и температуру, почувствуем, как вкус зависит от времени, света, настроения.

Вы получите набор из десяти отобранных сортов чая, будете практиковать дома, общаться в чате единомышленников и задавать вопросы ведущей. Это не курс для «чайных гуру», это школа внимательного отношения к себе через простую, но глубокую традицию.

Все лекции доступны в записи. Возможна оплата российскими и большинством зарубежных карт, а также по частям.

Что-то не получается? Пишите в @exprofesso_bot — наша команда поможет.

Ведущая: Настя Ча, чайный мастер со стажем 14+ лет; Ученица мастера У Дэ, основателя чайного центра The Global Tea Hut (Тайвань); хедлайнер Алтайского чайного фестиваля; работала в центре тибетской медицины. Знает, о чем поговорить с желающим узнать о мире китайского чая — и почему существует древняя традиция пить чай в полном молчании.

НАПИШИТЕ НАМ В БОТ

Есть вопросы по поводу курса?

кого я жду:

Людей, интересующихся чаем и, — возможно, — китайской культурой. Тех, кто готов погрузиться в чайный мир глубже: научиться не только заваривать вкусный напиток, но и превращать чаепитие в ритуал, помогающий замедлиться, обрести гармонию с миром и позаботиться о себе и своих близких.

На курсе вы:

освоите базовые навыки приготовления разных видов чая
получите общие знания про мировую чайную культуру и глубже — про китайскую
умение ориентироваться в мире китайского чая и выбирать среди этого многообразия
превратите чаепитие в особенный ритуал, способствующий расслаблению и концентрации

программа курса:

ВСТРЕЧА 1.

Почему чай? Мировая история чая. Нечайный чай. История чая в Китае: 4 стадии.

ВСТРЕЧА 2.

История чая в Китае. Провинции. Япония и Тайвань.

ВСТРЕЧА 3.

Классификация китайского чая часть 1. Методы приготовления чая: обзор.

ВСТРЕЧА 4.

Классификация китайского чая часть 2. Вода и огонь.

ВСТРЕЧА 5.

Что делает церемонию церемонией? Практика внимания в чае. Ча си.

ВСТРЕЧА 6.

Анализ вкуса и аромата. Колесо дескрипторов. Субъективность чая.

ВСТРЕЧА 7.

Определение качества чая. Хранение чая. Подделки. Аукционные чаи.

ВСТРЕЧА 8.

Место для пожеланий группы. Подведение итогов.

открытая лекция:

Весточка от ведущей:

«Мой курс для тех, кто хочет научиться делать красивые паузы. Паузы для созерцания, паузы для отдыха — или для лучшей концентрации. Мы будем пить чай и изучать чайную культуру, разберемся в технологических аспектах производства чая, но самое важное и драгоценное будет в личной практике. Вы научитесь готовить чай для себя и для близких — и делать это красиво, вкусно и гармонично».

Выберите свой тариф:

Наблюдаю

— записи зум-лекций (доступ на 3 месяца)

— посылка с 10 видами чая для самостоятельной практики

— рабочая тетрадь для самостоятельной работы

— общий закрытый чат школы

— помощь кураторов школы

— возможность задать ведущей 3 вопроса и получить ответ в письменном виде или в формате видео/аудио

9 900 р

В корзину

Исследую

— живые лекции в прямом эфире

— доступ к записям зум-лекций (выкладываются по ходу курса, доступны 6 месяцев)

— посылка с 10 видами чая для самостоятельной практики

— рабочая тетрадь для самостоятельной работы

— общий закрытый чат школы

— закрытый чат курса с возможностью общаться с ведущей и задавать вопросы по теме курса

— практические задания

— помощь кураторов школы

— памятный сертификат об участии в курсе

SOLD OUT

19 900 р

Практикую

— живые лекции в прямом эфире

— доступ к записям зум-лекций (выкладываются по ходу курса, доступны 12 месяцев)

— посылка с 10 видами чая для самостоятельной практики

— рабочая тетрадь для самостоятельной работы

— общий закрытый чат школы

— закрытый чат курса с возможностью общаться с ведущей и задавать вопросы по теме курса

— практические задания

— помощь кураторов школы

— памятный сертификат об участии в курсе

— личная консультация с ведущей (доступна во время курса + 3 месяца после окончания)

SOLD OUT

26 900 р

ВСЕ КУРСЫ АВТОРА:

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: